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Welschrislinger, aus dem Weinberg Csirip-tető. Bergwein aus der Kellerei Bujdosó. Er bringt den Charakter der Sorte zum Ausdruck: weißes Fruchtfleisch, Frühlingsblumen, grüner Apfel, angenehme Säure, Mandelaromen, mittelschwerer Körper, der Schluck geht weiter und das Erlebnis endet mit einem vollmundigen, komplexen, mittleren Abgang. Für Liebhaber von aromatischen und charaktervollen Weinen.
Passt zu: Zanderfilet, Hüttenkäsecreme mit Kräutern, Bauernplatte, Smalzbrot.
Irsai Olivér ist eine der beliebtesten autochthonen ungarischen Rebsorten. Wenn man die Flasche öffnet, spürt man, dass es sich um eine Bombe von Geschmack und Aroma handelt. Der 2024 Bujdosó Irsai ist einer der besten Vertreter dieser Sorte. Die reichhaltigen Aromen, Traubenblüten, Kräuternoten, Pfirsicharomen und ein Hauch von Zitrusfrüchten runden den leichten Körper ab. Ein erfrischendes Sommererlebnis, auf der Terrasse oder auf der Yacht. Er wird auch als Spritzer konsumiert.
Diese Blaufränkisch Selection ist einer der Spitzenweine des Weinguts Bujdosó. Die besten Trauben wurden für diese Partie ausgewählt. Es entstand ein vollmundiger, reich schmeckender Blaufränkisch. Noten von Pflaumen und Kirschen, leichter, fruchtiger Charakter, angenehmes Tannin. Am Ende des Gaumens kommen die würzigen Aromen des Barriqueausbaus durch, dank der 10-monatigen Reifung in Eichenfässern.
Speiseempfehlungen: Wir empfehlen ihn zu einem kräftigen Lecsó, einer würzigen Pizza oder einer Panne arrabiata.
Eine Auswahl von echtem Balaton-Merlot. Fruchtig, spannend, konzentriert. Im Geschmack eine Kavalkade von roten und schwarzen Beerenfrüchten, mit einem Hauch von überreifen Sauerkirschen und Brombeeren. Am Ende des Schluckes elegante Säure, mäßige Tannine und helle Fass-Aromen.
Gastronomische Kombinationen: Zwiebelgerichte, gebratene Lammkeule, Wildragout.
Für Liebhaber des länger reifenden Sauvignon blanc. Diese Sauvignon Blanc hat beim „Concours Mondial du Sauvignon” eine Goldmedaille gewonnen. Diese Position ist dank des Ausbaus im Fass reichhaltiger an Aromen. Aromen von Zitrus, grünen Kräutern, etwas Adstringenz und ein angenehmes Fassaroma runden den Geschmack ab.
Passt zu: Spargel mit Sauce Hollandaise, Pappardelle mit Waldpilzen, Greyerzer Käse.
Der Wein ist nach einem der ältesten klassischen Segelchiffe auf dem Balaton benannt. Spätlese, Dessertwein aus gelbem Muskateller. Er wird nach der gleichen Methode wie der Samorodni hergestellt, und die Trauben werden ebenfalls in Muscat Lunel gelagert. Sehr reich an Aroma und Geschmack. Gelbes Fruchtfleisch und tropische Früchte, wunderbare Traubenaromen, feine Würze und schöne Säure runden den Geschmack ab. Einer unserer Kunden verglich ihn mit einem angenehm warmen Sonnenuntergang im Sommer, ein wirklich herrliches Trinkerlebnis.
Er ist ein köstliches Getränk, das als Dessert serviert werden kann, allein oder mit Kuchen und Obstkuchen.
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