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Die Ingredienzien zeigen einen schönen Gleichklang dieser eleganten Cuvée. Die Aromen von Brombeeren, Heidelbeeren und Kirschen vibrieren und bilden ein Gleichgewicht mit den Noten von Schokolade mit der Reifung im kleinen Fass.
Mittlere Purpurfarbe. Mispel, Quitte, Quittenkäse, überreife Marille, getrocknete Birne, Hagebuttenkonfitüre, Mineralisierung, Vanille und Paprika zeigen sich in seinem Duft. Im Geschmack sind aufgrund des Zuckergehaltes und der Säureharmonie ein Sinnestaumel und Feuerwerk charakteristisch. Getrockneter Pfirsich, Karamel, Hagebuttenmarmelade und Hagebutte. Sehr gehaltvoll, sehr langer Abgang, vibrierend mit einer fruchtigen Säure. Die Trauben haben wir 4 Tage…
Goldgelbe Farbe, konzentrierter Duft, getrocknete Marillen und Heilkräuter, Lindenhonig. Im Schluck auch eine sehr hochgradige Konzentration, Blütenstaub, überreife Birne und auch andere Obstsorten, getrocknete und kandierte, tropische Früchte. Er ist vollmundig und bleibt lange.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Unglaublich reich und dennoch leicht, sehr komplex und dennoch leicht zu trinken. Cremige Himbeermarmelade und saftiger Pfirsich mit einer Note gerösteter Kastanie. Großartige Balance zwischen Süße, Säure und langem Abgang. Süß und ausgeprägt, vollmundig, hoher Säuregehalt….
Rubinrote Farbe, leicht mit einer Duftnote nach Eiche. Wir ließen ihn teils in Barrique-Fässern reifen, somit wird er durch einen mittleren Körper und samtiges Tannin charakteristisch. Wir empfehlen ihn insbesondere zu Rind-, Lamm- und Wildfleischgerichten und zu milden Käsesorten.
Er entstand aus dem Cuvée von Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die drei Sorten wurden getrennt voneinander geerntet, ein Jahr lang getrennt und dann 6 Monate lang gemeinsam in einem Eichenfass gereift. Rote Waldobstsorten (Weichsel, Brombeere). Harmonischer Korpus, dennoch charakteristische Aromen zeigen sich. Nachvolger ist Kastély Válogatás, Rot. Wir ersuchen Sie, sich per Email…
Süße, fruchtige Nase, schön umrahmt von der Mineralität des vulkanischen Bodens von Tokaj. Er beginnt mit einer sehr schönen, sehr frischen Nase von reifem Apfel, Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen wird er durch eine schöne Süße und eine zitrusartige, knackige Säure ausgeglichen. Unterschiedliche Frucht in jeder Phase des Gaumens: zu Beginn Erdbeeren, dann zarter flacher…
Frisch, würzig, knusprig, eine richtige Obstbombe. Ein ideales Welcome-Drink. Er ergänzt sehr gut leichte Salate und Geflügelfleisch, weiters ist es wert, östliche Gerichte damit auszuprobieren. Mit Karton erhältlich (6 Fl).
Ausschließlich bei hervorragenden Jahrgängen entstandener Spitzenwein. Aus einer besonderen Sorgfalt entstammende und ausgewählte Merlot, Cabernet Sauvignon und Kadarka. 14 Monate verbrachte er in gefüllten 500 Liter zweitbefüllten Fässern und weitere 6 Monate in Flaschen. In seinem Aroma reich und üppige Fruchtigkeit, im Geschmack eine feine Eleganz und eine wunderbare Balance. La Vida, das Leben selbst!
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