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Frisch, würzig, knusprig, eine richtige Obstbombe. Ein ideales Welcome-Drink. Er ergänzt sehr gut leichte Salate und Geflügelfleisch, weiters ist es wert, östliche Gerichte damit auszuprobieren. Mit Karton erhältlich (6 Fl).
100% Pinot Noir Rosé.
Gekühlt ist er perfekt für jede Gelegenheit und zu fast jedem Gericht.
Neben den Aromen von Erdbeere, Himbeere und Kirsche sorgt die schöne, lebendige Säurestruktur für ein erfrischendes Erlebnis.
Besonders interessant ist, dass er auch im Magnum-Format (1,5 Liter) erhältlich ist.
Eigenschaften
Jahrgang: 2023
Farbe: Rosa
Farbe rubinrot, würziges Aroma, halbvollmundig, fruchtiger Wein. Frisch, lebendige Säuren, mit seinem schlanken Korpus ein sehr gut zu trinkender Wein, ein “Ich möchte mehr” typischer Wein. Den Genuss empfehlen wir bei 14 °C zur Fischsuppe, zu Pörkölt und Paprikagerichten.
Irsai Olivér ist eine der beliebtesten autochthonen ungarischen Rebsorten. Wenn man die Flasche öffnet, spürt man, dass es sich um eine Bombe von Geschmack und Aroma handelt. Der 2024 Bujdosó Irsai ist einer der besten Vertreter dieser Sorte. Die reichhaltigen Aromen, Traubenblüten, Kräuternoten, Pfirsicharomen und ein Hauch von Zitrusfrüchten runden den leichten Körper ab. Ein erfrischendes Sommererlebnis, auf der Terrasse oder auf der Yacht. Er wird auch als Spritzer konsumiert.
Diese Blaufränkisch Selection ist einer der Spitzenweine des Weinguts Bujdosó. Die besten Trauben wurden für diese Partie ausgewählt. Es entstand ein vollmundiger, reich schmeckender Blaufränkisch. Noten von Pflaumen und Kirschen, leichter, fruchtiger Charakter, angenehmes Tannin. Am Ende des Gaumens kommen die würzigen Aromen des Barriqueausbaus durch, dank der 10-monatigen Reifung in Eichenfässern.
Speiseempfehlungen: Wir empfehlen ihn zu einem kräftigen Lecsó, einer würzigen Pizza oder einer Panne arrabiata.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Ein sehr lieblicher Furmint mit einer Kräuternote, gelbem Apfel, weißen Früchte, Birnen, einigen, weißen Blüten und Ananas. Seidenweich im Geschmack mit einer Süße trotz starker und charakterlicher, wundervoller Zitronensäure, die ein wunderschönes Reifungspotential vermuten lässt.
Eines der besten Beispiele des modernen Stierblutes. Naturreiner Bio-Wein. Er beginnt reichhaltig mit Früchten, setzt sich mit lebhaften Aromen und reichlich Würze fort und flackert dann am Gaumen mit einem angenehmen tanninhaltigen Abgang. Viele nennen ihn einen modernen Bikavéré. Er wurde zunächst mit einer Handlese begonnen, schonend verarbeitet, im Tank vergoren und schließlich 6 Monate in ungarischer Eiche ausgebaut.
Die internationale Weinkritik lobt den „Kisfiam“ in den höchsten Tönen. Hier ist die Bewertung von Caroline Gilby: „This is a modern, fruit-focused Bikavér from the only certified organic producer in the region.” Caroline Gilby MW, Decanter 2022
Rebsorten: Blaufränkisch 60%, Syrah 25%, Pinot Noir 10%, Cabernet Franc 5%.
Alkohol: 13,5% Säure: 5,7 g/l Zucker: 1,2 g/l
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Der 2012-er großer Jahrgang zwang uns schon fast dazu, eine außergewöhnliche Cuvée zu kreieren. Ein langes Auswahl- und Verkostungsverfahren ging dem Zusammenstellen voran. Wir versuchten die Quintessenz dessen hervorzubringen, die das Villányer Terroir im großen Roten hervorzubringen vermag. Von der Beschreibung des Weines abgesehen, soll die Namensgebung stattdessen sprechen. Im Koh-I-Noor Diamant 105.6 Karat fanden wir den passenden Satz.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Er hat alles, was als wahrhaftig großer Cabernet Franc mit sich mitreißt. Riesiger Korpus, Geschmack und Duft nach Pflaumenmarmelade, Aromen von geröstetem Kaffee und zartherber Schokolade herrschen in erster Linie, doch in zahlreichen Schichten verbergen sich spannende Entdeckungen.
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