Cassiopeia MCS*Achird (CS – Merlot – CF – Syrah) Magnum 1,5 l
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Ein Chardonnay fein vom Balatonfökajár Altberg abgestimmt, der der Sorte entsprechend mit folgenden, typischen Eigenschaften glänzt. Im Aroma Zitrus- und Pfirsischnoten, im Geschmack neben der schönen Säure zeigen sich Pfirsich und tropische Früchte. Neben Gebratenem mit Sauerrahm und auch für mit leichtem Geflügel gefertigte Gerichte ist er eine gute Wahl. Mit Karton erhältlich (6 Fl)
Die Farbe ist gänzlich hellgelb. Sein Duft verströmt Jahr für Jahr die gleiche, nette Fruchtigkeit, die auch in diesem Jahrgang mit der Säure fast übereinstimmenden Menge des Restzuckergehaltes garantiert ist. Im Geschmack begleiten uns weiterhin die frisch knackigen Fruchtnoten. Der Cziróka Hang ist seit knapp 170 Jahren im Besitz der Familie. Das Grundgestein des Hanges ist Riolit Tufa, wenig steinig, lehmig, dick, bedeckt mit einer fettigen Oberschicht. Aufgrund des besonderen Terroirs und der günstigen, südwestlichen Lage sind die Weine verspielt und fruchtig leicht. Furmint, Lindenblütler und Gelber Muskateller geben die von hier stammenden, ausgezeichneten Weine.
Fleur oder Fleurt, ja beides. Eine Rarität unter den Rosés. Die beiden fruchtigen Sorten des Rebsorten, die sich gegenseitig schön ergänzen, spielen die besonderen Aromen auf den Geschmack. Auch die schwarze Johannisbeere kommt hier vor. Für Liebhaber der Schwarzhaariges Mädchen.
Technische Daten
Rebsorten: Blafränkisch, Schwarzhaarige Mädchen
Alkoholgehalt (%vol) 12,5%
Zucker (g/l) 1,20
Säure: (g/l) 6,7
Serviervorschlag:
Bei 14-16 °C in einem Rotweinglas servieren.
In der Kellerei Darabont ist die typische Rebsorte die Fekete Leányka. Der NT ist die Basis-Cuvée des Weinguts aus Schwarzem Mädel und Cabernet Sauvignon. Nach dreitägiger Mazeration erfolgt die Gärung in Stahltanks mit selektierten Hefen. Bei der Verkostung entfaltet sich ein intensives Bouquet. Beim Verkosten zeigt sich ein schöner, harmonischer Geschmack, bei dem die Aromen von roten Früchten im Vordergrund stehen, gefolgt von weiteren Fruchtaromen. Kirschen, Pflaumen, Himbeeren, ein Hauch von Zimt und schließlich die für die Sorte typischen Aromen von schwarzen Johannisbeeren kommen in den reifen Aromen zum Vorschein.
Alkoholgehalt (%vol) 12,5%
Zucker (g/l) 1,40
Säure (g/l) 5,22
Serviervorschlag
Bei 16-18 °C in einem Rotweinglas servieren.
URME RED ist eine der schönsten Cuvées der Schwarzharige Mädel. Ein sehr komplexer und körperreicher Wein, mit roten und schwarzen Beerenfrüchten am Gaumen. Elegant und samtig im langen Abgang, der mit überraschenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren aufwartet.
Der Alkoholgehalt von 15 % harmoniert sehr gut mit den komplexen Aromen. Schwarzhaarige Mädel, Merlot, Cabernet Sauvignon
Wir empfehlen diesen Wein zu Wildgerichten oder zum Frikadellen.
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Subtotal: € 229,00