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Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. €13.8/Fl Ein eleganter Bikavér ausgewählt aus den besten Fässern des Weinkellers. Im Duft intensiv: Waldbeeren, schwarze Kirsche, die Erdigkeit eines vulkanisch-kalkigen Bodens und Rauch. Ein ausbalancierter Wein, größerer, mittlerer Körper, mittleres Tannin, Alkohol und runde Säuren charakterisieren ihn.
Beschreibung von Péter Vida:
„Weise 100-jährige Reben haben viel zu erzählen und sind zu erstaunlichen Wundern fähig.
Der spielerisch würzige Duft des Kadarka, seine frische Säure, sein leichter und eleganter Geschmack werden jeden verzaubern. Unser kultiger Wein wird nur in herausragenden Jahrgängen hergestellt. Das internationale Magazin Decanter hat die Jahrgänge 2017 und 2019 mit 95 Punkten bewertet. Und der internationale Weinkritiker James Suckling vergab 96 Punkte für den aktuellen Jahrgang 2023. Vergoren und gereift in unseren Amphoren.”
Rebsorten: Alter der Plantage: über 100 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt in den 1920er Jahren.
Weinberge: Lisztes-völgy
Boden: kalkhaltiger Lössboden mit rotem Ton
Anbaumethode, Belastung: Buchweizen / 40 hl/ha
Weinlese: 21. September 2023
Weinbereitung: Handlese, manuelle Traubenselektion, Gärung in 1200-Liter-Amphoren für 14 Tage.
Reifung 6 Monate in Amphoren
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Trinktemperatur: 16-17⁰C
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. KARÓS ist die Limited Edition des Badacsonyer Olaszrizlings, der Ende der 50er Jahre angebaut wurde, und ist die Auswahl eines Bock kultivierten Olaszrizlinganbaus. Der Name “Karós” deutet die Art der Kultivierung an. Meine Großeltern nannten so die mit einem Pfahl und Bock kultivierten Reben in meiner Kindheit. Von hier bekam er seinen Namen. Pro Jahrgang auf einem Gebiet von 0,5 Hektar entstehen 1000 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weines. Auf einem basaltreichen und gebundenen Boden, mit der Hand gepflückt, ernten wir auf dem Gulácsberg, dann gärt er in 500 Liter, neuen Eichenfässern, reift 6 Monate lang, anschließend nach 1 Jahr Reifung in den Flaschen kommt er in den Vertrieb. Der individuelle, mit laufenden Nummern versehene Flaschensatz kommt nicht zu einem externen Vertriebspartner, sondern wird ausschließlich bei unseren Weinkellern und Weinterrassen verkauft. Um diese Eigenheit bemühen wir uns, mit einer individuellen Geschenkverpackung zu steigern.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Das Geschenk des Bács Berges, auf die Traditionen beharrend, reiften wir ihn in neuen Eichenfässern 6 Monate lang. Dank des basalthaltigen, lehmigen Bodens verfügt dieser hervorragende Wein über eine große Komplexität, an bitter schmeckenden Mandeln erinnernden Nachgeschmack mit einem hohen Magnesiumgehalt.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Beim Anpflanzen des Furmint dachten wir daran, dass wir ihnen zeigen, wieso damals die unter dem Namen Szigeti bekannte Sorte im Badacsonyer Weingebiet verbreitet war. Einen Teil des Weines haben wir in Behältern und einen anderen Teil in 500 l Holzfässern reifen lassen, damit die Fruchtigkeit, die Mineralien und die Faßcharakteristik eine schöne Harmonie ergeben. Wir glauben an die Werte der Sorte!
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Am 3. Jänner 2016 in den Morgenstunden bei – 13 °C Kälte erntete die Familie auf dem Csángó Hang die gefrorenen, italienischen Rieslingreben. Nach erschwertem Pressen und nach einer langen Gärung entstandenen 160 g / l Restzucker bereichern die zu einem seltenen Geheimnis der Natur zählende, wunderbare Weinbesonderheit.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Der Kéknyelű ist die Sorte der uralten Hungaricum Sorte aus dem Badacsonyer Weingebiet. Wir wählten von zwei maßgeblichen Hängen die meisten, gesunden Kéknyelű Reben. Dank des vulkanischen Bodens prägt er den individuellen, mineralischen Charakter, frischen Säuren und die edle Harmonie den in 7 Monaten in neuen Eichenfässern gereiften, großen Wein. Der hohe Kaliumwert ergibt eine günstige, physiologische Wirkung.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Aus der Kreuzung der Sorten Zeusz, Ezerjó und Bouvier entstand die Badacsonyer Rebsorte. Dank unserer Vorfahren erweicht er trotz der guten Zuckerhaltigkeit und Überreifung nicht. So bildet er Ende November die Weinlese aus geschrumpften Trauben, 70 g / l Restzucker und einem bestimmten Säuregehalt eine schöne Balance.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Die Coupage 3 der typischen Sorten unseres Weingebietes war geboren. Der Highlight dieser fruchtigen Charakteristik ist der frische Säuregehalt und die elegante Mineralistik. Die wahre Eigenheit der Frische aus der Reifung in Behältern ergibt sich aus dem Schwung von Rózsakő, der Mineralisierung von Kéknyelű und die leichte Feinheit des italienischen Rieslings!
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