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60% Furmint, 20 – 20 % Lindenblüte und gelber Muskateller. Mit eigener Hefe in einem 300 Liter Holzfass gegärt. Er kam nach einer 2-jährigen Reifung in die Flasche. Duftorgie: Pfirsich, Birne, Quitte und ein wenig Grauschimmel. Mit der Verkostung steigert sich das Erlebnis. Der natürliche Restzucker (177 Gramm) und die lebendigen Säuren ist scheinbar ein unendliches Spiel der vulkanischen Mineralien. Gehaltvoll und dennoch eine leichte Eleganz.
Solider Furmint. Der Duft ist eine Mischung aus weißen Blüten und Gestein, Honig und Zitrusnoten. Der Geschmack ist mineralisch, komplex, unendlich lang mit dem für die Reifung verwendeten Eichenfass. Er wurde für eine jahrzehntelange Reifung geboren.
Besonders komplexer, mineralischer, individueller und bestimmter Wein vom vermutlich namhaftesten, warmen Mader Hang. Der Duft ist sanft holzig, intensive Zitrusnoten und nach Pfirsich riechend. Mineralische Beschaffenheit und der unverwechselbare “Úrágy Charakter”.
Den Namen erhielt er vom nächstgelegenen Bergsee (EYE). Frisch, fruchtig, verspielt. Furmint, wie du ihn noch nie gemocht hast.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Mittlere Goldfarbe, im Glas sich träge bewegender Wein. Im Duft Apfel, Quitte, Birne, Vanille und Karamell. Im Geschmack geröstete Körner, Datteln, Apfel, Quitte, Mineralien und Vanille. Im Abgang dankt die Tokajer Mineralisierung. Die vibrierende Acidität wurde durch die lange Halterung und Reifung in Flaschen ermöglicht. (Restzucker: 165 Gr!)
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