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Am Tokajer Berghang werden bei fast jeder Ernte Wunder geboren, doch genauso ist es mit den herausragenden Jahrgängen, die das Warten übertreffen. Das Jahr 2017 war eben so, und wir sind immens stolz auf die Weine dieses Jahrganges. Diese Spätlese “Hizelgö” ist die perfekte Essenz dieses seltenen, unschlagbaren Jahrganges. Verfeinertes und elegantes Säurekonstrukt, frisch, knackige Fruchtigkeit, unendlicher Abgang und eine schmeichelnde Süße sind bezeichnend.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Ein sehr lieblicher Furmint mit einer Kräuternote, gelbem Apfel, weißen Früchte, Birnen, einigen, weißen Blüten und Ananas. Seidenweich im Geschmack mit einer Süße trotz starker und charakterlicher, wundervoller Zitronensäure, die ein wunderschönes Reifungspotential vermuten lässt.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Jahrgänge, Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Helle Goldfarbe. Der Duft intensiv und komplex: neben grünen Kräutern, Quitte, Anis, Zitrus und Bohnenkraut, Mineralisierung und vom Fass her eine leichte Rauchigkeit. Im Geschmack aufregend Zitrus, Mandeln, Kokos, Quitte und kühler Anis erscheinen. Der Abgang ist sehr lang und vibrierend. Im Zusammenwirken ein hagerer, sehr komplexer Wein, der korpulent und ölig wirkt. Sorgfältige Auswahl, nach der Ernte in einer traditionellen Presse auf einer mittleren Spindel gepresst. Spontan gegärt, in einem ungarischen, gebrauchten Eichenfass 14 Monate lang gereift. Nur ein einziger Fass ist entstanden.
Eine wahre Furmint-Rarität wurde an unserem unvergleichlichen Hang geboren. Im Jahre 2017 konnte wir wieder die ikonische Weinbesonderheit unseres Kútpatka Hanges in Flaschen schließen. Bei diesem eleganten Aroma wetteifern frische Früchte und märchenhafte Kräuter um die Gunst unserer Geschmacksknospen. Dieses Wunder hält nicht drei Tage. Kútpatka ist ein außergewöhnlich gut gelegener Hang mit hervorragenden Gegebenheiten dafür, mit ausgezeichneten Weinen das Weinliebhaberpublikum zu verwöhnen.Ein besonders steil und hochgelegenes Gebiet, wo aufgrund der südlichen Ausrichtung die Sonnentage ausgesprochen günstig für den Wein sind. Die Grundlage ist der für das Gebiet typische Riolit Tufa mit Eisenoxid-Absonderungen. Das Bodenkonstrukt ist dicht und steinig. Aus diesem Weingebiet erlesene Weine verfügen dank der hervorragenden Lage über ein Eisenkonstrukt mit einem höheren Alkoholgehalt, zusammengesetzt und reich an Geschmack. Wir können auf diesem Gebiet auf Furmint und duftigen Lindenblütler treffen. Das Alter der Rebstöcke kann sogar bis zu 40 Jahre erreichen.
Die Eleganz der französischen Weine ist immer bewegend. Deshalb haben wir diesen würzigen, geschmacksintensiven und unvergleichlichen Wein aus dem nördlichsten Weinberg der Region ausgewählt, um zu zeigen, wie seine Frucht, seine lebendige Säure und seine unverwechselbaren Aromen mit dem mineralischen Charakter unseres Bodens in Einklang stehen. Er beginnt mit einem mineralischen, steinigen Bouquet, das sich in Richtung Stachelbeere und frischer Ananas auflöst. Knackige Säure zu Beginn des Schlucks, dann eine mineralisch-zitrusartige Säurestruktur bis zum langen Abgang. Straffer, erfrischender, fast erfrischender Wein, mit einem Kampf zwischen Rebsorte und Lage, bei dem die Fleischigkeit am Ende gewinnt. Nicht schmeichelhaft, eher ein maskuliner Sauvignon blanc, mit überraschender Südfrucht, vor allem mit saftigen, säuerlichen Aromen von frischer Ananas. Schlank, trinkbar, anhaltend.
Leicht abweichende gelbe Farbe. Der Ansatz ist nobel und charmant: weiße Schokolade, weißer Pfirsich und Aszú Beeren. Dies ist ein moderner Style des Szamorodni. Der Geschmack dieses jungen Weines ist frisch, unfehlbar klar, leicht und süß. Die Struktur ist delikat und anmutig wie ein Stück Spitze. Reifer, weißer Pfirsich mit einer Honignote und einem Hauch Propolis. Der moderate Jahrgang bietet eine feine Säure, wundervolle Balance und leichte Trinkbarkeit dieses Weines.
Ein konzentrierter, reifer, reich in botrytis eingebundener Furmint mit komplexer, tiefer, mineralischer und honigartiger Nase, umrahmt von der feinen Eiche des Zemplén-Fassausbaus. Die Süße von 179 Gramm Zucker wird durch eine helle, limonenartige, schön reife Säure ausgeglichen. Schmackhaft, zeitgemäß, vollmundig. Cremiger, dichter Gaumen, Zitronencreme, ein wenig Butter, voller, langer Geschmack. Honig und Pfirsich treffen auf Eiche mit Noten von Vanille und weißer Schokolade. Sehr gut zu trinken. Sauber, süß und dennoch lang am Gaumen.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft.
Dieser Jahrgang ermöglichte hohe Säurewerte und eine feste Grundlage für diesen Grundwein, mit den Reben gemeinsam ist die endgültige Zusammensetzung 70 % Furmint; 20 % Lindenblüten und 10 % Gelber Muskateller. Von alten Rebenstöcken geerntet und präzise ausgewählt. Auf die spontane Gärung folgte eine 30-monatige Fassreifung. In der Flasche eine Balance, 260 Gramm natürlicher Restzucker, 7 Gramm Säure und 9 % Alkohol. Der Duft ändert sich ständig, ist stundenlang fasrig, und beflügelt den dichten und gewichtigen Schluck mit schönen Säuren. Wieder ein großer Aszú aus dem Weinkeller von István Szepsy.
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