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Syrah ist eine typisch internationale Sorte. Insbesondere französische Winzer perfektionierten und veredelten ihn, ursprünglich von zwei südfranzösischen Sorten stammend – Dureza und Mondeuse Blanche. Ein Wein mit einer besonderen Farbe und würziger Note mit einem nicht alltäglichen Geschmackerlebnis. Wir empfehlen ihn bei 16 – 18 °C. Ein besonderer Begleiter bei würzigen Fleisch- und sogar bei Lammgerichten.
Mit besonderer Sorgfalt geschah die Coupage. Er zeigt seine blaufränkische Fruchtigkeit und seinen vibrierenden Schwung, die würzige Verspieltheit von Kadarka, die schließlich die Merlot und der Cabernet Franc elegant und harmonisch in eine Einheit bringt. Eine zurückhaltende Fasszier, eine wohlproportionierte Struktur und ein sanfter Abgang charakterisieren den rubinfarbenen, trockenen Rotwein.
Der Traminer ist in Ungarn, im Duft an Kamille und Rose erinnernd, ein seltener Weißwein. Im Geschmack melden sich neben Pfirsich und Birne die blumigen Noten. Bei 8 – 10 °C passt er hervorragend zu mit Ingwer und Curry gewürzten, asiatischen Speisen.
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