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Rubinrote Farbe, leicht mit einer Duftnote nach Eiche. Wir ließen ihn teils in Barrique-Fässern reifen, somit wird er durch einen mittleren Körper und samtiges Tannin charakteristisch. Wir empfehlen ihn insbesondere zu Rind-, Lamm- und Wildfleischgerichten und zu milden Käsesorten.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Reine Rubinfarbe mit wunderschönen Füßen, schöne Säuren, spürbarer Alkohol und rundes Tannin, Komplexität, beginnender Geschmack nach Schokolade, überreifen Waldfrüchten und Himbeere, dann der Abgang mit Zimt, Hagebutte, alkoholisch und rauchig, würzig und zimtig; Empfohlen zu Gulasch und mittelscharfem Wildbraten; Empfohlene Verzehrtemperatur: 16 °C
Er zeigt sehr schön die vielfältige Schönheit der Eltern (Irsai Oliver und Tramini). Ausgeglichen, würzig, mit eleganten Sätzen glänzend, taufrischer Wein, in dessen Aroma und Geschmack die Vielfalt der Zitrusfrüchte und die Würze dominieren. Ausgezeichneter Aperitif und der hervorragende Begleiter von Fisch, Geflügel und Salaten.
Unser Cabernet Franc mit einer tief violetten Farbe. In der Duftnote schmücken ihn Kirsche und Pflaume sowie Kakao und Schokolade mit gerösteten Mandeln. Ein sehr gut zu trinkender Wein für den Alltag. Wir empfehlen ihn als Begleiter bei Braten und Gerichten mit Paprika.
Mit besonderer Sorgfalt geschah die Coupage. Er zeigt seine blaufränkische Fruchtigkeit und seinen vibrierenden Schwung, die würzige Verspieltheit von Kadarka, die schließlich die Merlot und der Cabernet Franc elegant und harmonisch in eine Einheit bringt. Eine zurückhaltende Fasszier, eine wohlproportionierte Struktur und ein sanfter Abgang charakterisieren den rubinfarbenen, trockenen Rotwein.
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