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60% Furmint, 20 – 20 % Lindenblüte und gelber Muskateller. Mit eigener Hefe in einem 300 Liter Holzfass gegärt. Er kam nach einer 2-jährigen Reifung in die Flasche. Duftorgie: Pfirsich, Birne, Quitte und ein wenig Grauschimmel. Mit der Verkostung steigert sich das Erlebnis. Der natürliche Restzucker (177 Gramm) und die lebendigen Säuren ist scheinbar ein unendliches Spiel der vulkanischen Mineralien. Gehaltvoll und dennoch eine leichte Eleganz.
Besonders komplexer, mineralischer, individueller und bestimmter Wein vom vermutlich namhaftesten, warmen Mader Hang. Der Duft ist sanft holzig, intensive Zitrusnoten und nach Pfirsich riechend. Mineralische Beschaffenheit und der unverwechselbare “Úrágy Charakter”.
Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft. Mittlere Goldfarbe, im Glas sich träge bewegender Wein. Im Duft Apfel, Quitte, Birne, Vanille und Karamell. Im Geschmack geröstete Körner, Datteln, Apfel, Quitte, Mineralien und Vanille. Im Abgang dankt die Tokajer Mineralisierung. Die vibrierende Acidität wurde durch die lange Halterung und Reifung in Flaschen ermöglicht. (Restzucker: 165 Gr!)
Harmonische, komplexe Aromen. Hergestellt nach der klassischen Methode, mit Trauben aus den besten Gebieten. Der typische Geschmack und die Aromen der Tokajer Trauben in der Flasche. Der Furmint verleiht dieser wunderbaren Perle eine leichte Eleganz, der Muskateller ein fruchtiges Aroma und einen saftigen Charakter. Sehr reichhaltig und harmonisch. Die Krönung von intimen Momenten und großen Jubiläen und Festen. Für Gemüsecremesuppen, Geflügel mit weißem Fleisch, Salate, Räucherlachs. “Wir haben im Hotel Kempinski in Wien großartige Rückmeldungen erhalten. Die meisten von ihnen kamen wieder zu uns zurück.” GF, A. Piller
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