Beschreibung
60% Furmint, 20 - 20 % Lindenblüte und gelber Muskateller. Mit eigener Hefe in einem 300 Liter Holzfass gegärt. Er kam nach einer 2-jährigen Reifung in die Flasche. Duftorgie: Pfirsich, Birne, Quitte und ein wenig Grauschimmel. Mit der Verkostung steigert sich das Erlebnis. Der natürliche Restzucker (177 Gramm) und die lebendigen Säuren ist scheinbar ein unendliches Spiel der vulkanischen Mineralien. Gehaltvoll und dennoch eine leichte Eleganz.
