Obsessio 2018, Merlot Selection, Szent Gaal

Description

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Aus der Weinlese vom Szekszárd Baranya-Tal stammende Rebe, die wir 18 Monate lang in einem Barrique Holzfass reifen ließen, entstand als Ergebnis eine tiefbordeauxrote, mittel-intensive Merlot-Auswahl. In seinem Aroma entdeckt man gleichzeitig frische Kirschen, getrocknete Waldbeeren und Weichsel. Samtig harmonische Geschmackswelten und schmeichelnde Tannine sind charakteristisch, die ein perfektes Paar mit harten Käsesorten (Grana Padano, Parmesan) und Steaks aus Rind bilden.