BORBÉLY „Karós” Badacsonyi Olaszrizling Limited Selection 2016

Description

Für diesen Wein nehmen wir nur Bestellungen per E-Mail entgegen. Über aktuelle Preise und Lieferkonditionen geben wir gerne Auskunft.

KARÓS ist die Limited Edition des Badacsonyer Olaszrizlings, der Ende der 50er Jahre angebaut wurde, und ist die Auswahl eines Bock kultivierten Olaszrizlinganbaus. Der Name “Karós” deutet die Art der Kultivierung an. Meine Großeltern nannten so die mit einem Pfahl und Bock kultivierten Reben in meiner Kindheit. Von hier bekam er seinen Namen. Pro Jahrgang auf einem Gebiet von 0,5 Hektar entstehen 1000 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weines. Auf einem basaltreichen und gebundenen Boden, mit der Hand gepflückt, ernten wir auf dem Gulácsberg, dann gärt er in 500 Liter, neuen Eichenfässern, reift 6 Monate lang, anschließend nach 1 Jahr Reifung in den Flaschen kommt er in den Vertrieb. Der individuelle, mit laufenden Nummern versehene Flaschensatz kommt nicht zu einem externen Vertriebspartner, sondern wird ausschließlich bei unseren Weinkellern und Weinterrassen verkauft. Um diese Eigenheit bemühen wir uns, mit einer individuellen Geschenkverpackung zu steigern.